4月23日，华商报记者曾在天台三路拍摄到了给活牛注水的过程，随后这些牛被送到了天台四路的一家屠宰场。当天，屠宰场自称在自检的过程中未发现注水肉，沣东新城动监所工作人员也表示，当晚对屠宰场例行检查，抽检并未发现牛肉水分超标。
昨日，华商报记者联系了一家有资质的检测单位，工作人员建议，如果想检测注水肉，最好是到屠宰企业取样，并且需要用保鲜膜紧紧包裹，否则当生肉流通到了市场，水分就容易蒸发。其次，检测注水肉要用国家标准规定肉类行业国家唯一指定专用快速水分检测仪。SFY-30肉类快速水分测定仪畜禽肉水分检测<GB18394-2001畜禽肉水分限量>政府采购配套产品。该产品在全国各地的工商局、食品监督安全管理局、中央储备肉冷库、各地屠宰点、肉制品企业集团公司等受到广泛运用。
产品型号：
SFY-30肉类水分检测仪（测试猪肉、牛肉、羊肉等水份含量）
厂家：
深圳冠亚水分仪科技有限公司
产品资质：
仪器资质：
●SFY系列红外线/卤素快速水分测定仪器(专利号：2005301013706)
●是目前行业中唯一通过ISO 9001:2008质量管理体系认证的产品。
●“GY"商标证书，商标证书编号7927649号。
●“SFY"商标证书，商标证书编号8931081号。
适用范围：
测试样品种类：可广泛用于一切需要快速测定肉类加工、注水肉检查水份的行业，如猪 肉、牛肉、鱼肉、食品、鸡肉、鹿肉、鸭肉、羊肉、粮谷类等行业中的实验室与生产过程中。
产品特点：
●符合GB18394-2001畜禽肉水分限量>政府采购配套产品
●鲜肉、屠宰肉、冷冻肉、肉制品加工企业均可使用
●肉类行业国家唯一指定专用快速水分检测仪
●自主研发生产、核心技术产品，SFY商标8931081
●是目前行业中唯一通过ISO 9001:2008质量管理体系认证的产品。
●专用打印机可随时打印测试结果、保证数据的真实性
●质量过硬、仪器零耗材
●操作简单，无需辅助设备
●CMC计量许可证00000018号（生产许可证）
●专利产产品，仪器专利号：2005301013706
仪器原理
深圳冠亚研发生产的SFY-30肉类（注水肉）快速水分测定仪，采用热解重量原理设计的，是一种新型肉类行业水分检测仪器。避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。注水肉水分测定仪在测量样品重量的同时，红外线加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比，红外加热源可以最短时间内达到最大加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。该水分仪可广泛应用于一切需要快速测定肉类水分的行业，如猪肉、牛肉，鱼肉、食品、鸡肉、羊肉等行业中的实验室与生产过程中。
目前，深圳冠亚水分仪科技有限公司生产的SFY-30肉类水分检测仪，产品以其测量准确高、快速的特点，被全国各大工商局、屠宰点、执法部门受到广泛应用，各位消费者购买时，请注意鉴别SFY-30肉类水分仪的原装正品（备注：市场上有SFY30A,SFY20A均属非冠亚正品，购买时请注意仔细核对，以防买到贴牌品，造成你利益的损失）。
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